青葉アーバンクリニック様との企画、男の料理教室を開催しました✨

この料理教室は、超初心者の方でも
「自分で作れるって楽しい」
「一緒に食べると、やっぱりおいしい」
「家でもまた作ってみたい」
と感じていただくことを大切にした取り組みです。

“食べることは、生きること”。
日々の暮らしの中で、食を通して元気や自信、そして人とのつながりを感じていただけたらという思いで続けています。

今回のメニューは、
【冬のあたたかポトフ】
【タラのカレームニエル】
の2品にチャレンジしました😊

寒さが深まるこの季節にぴったりの、身体の芯から温まるメニュー。
シンプルな工程の中に、丁寧さと工夫が詰まったレシピです。

恒例、お米の拝み洗いからスタート！✨

ご飯をしかけるところから始まるのが、男の料理教室の流れ。
一粒一粒に感謝を込める“拝み洗い”は、すっかり恒例になりました。

炊飯をスタートさせた後は、全員で材料の下ごしらえ。
野菜のカッティングを分担しながら、手際よく進めていきます。

大きなお鍋でコトコト煮込むポトフ。
キャベツ、にんじん、じゃがいも、ウインナー……
じっくり火を入れることで、野菜の甘みが存分に引き出されました✨

煮込んでいる間に、タラのカレームニエル作りへ。
ほんのりカレー風味が食欲を刺激します😊

フライパンで焼くと、表面はカリッと香ばしく。
中はふっくらと仕上がり、香りだけでお腹が鳴りそうな一品に✨

盛り付けを終え、いよいよ実食✨
「おいしい！」の声とともに、お代わりをされる方もいらっしゃいました。

今回は新規メンバーを含め、6名が参加くださいました！

皆さんとても熱心で、几帳面、そして丁寧。
包丁さばきや作業の一つひとつに、その姿勢が表れていました。

そして何より印象的だったのは、
開始から1年を経て、全員で自然に片付けまでできるようになったこと。

料理を作るだけでなく、
準備から片付けまでをみんなで担う。
その積み重ねが、確かな成長と自信につながっていることを感じました✨

料理教室は、料理を学ぶ場であると同時に、地域の中で人と人がゆるやかにつながる場でもあります。
同じものを作り、同じものを食べる——そんな時間が、暮らしの安心や豊かさにつながっていきます。

今回もご参加いただき、ありがとうございました✨
次はどんなメニューに挑戦しましょうか…😊

2月のレシピはこちら↓からどうぞ ^^) _旦~~

２月分料理教室レシピ（冬のあたたかポトフ）
２月分料理教室レシピ（タラのカレームニエル）

皆さんのお越しをお待ちしております(^_-)-☆

問い合わせ：TEL 045-509-1526（青葉アーバンクリニック）

当事者様は40代。

就労移行支援事業所様からのご紹介により、当職に繋がった。お話をお伺いしたところ、障害認定日頃には問題なく就労できていたため、その時点での受給は困難であると判断。そこで事後重症請求として手続きを進めることとなった。丁寧なヒアリングを重ねる中で、徐々に心を開いていただき、日常生活における困難さや支援の必要性を的確に整理することができた。

その結果、申立内容が適切に反映され、障害厚生年金2級が決定した。

当事者様は20代。

ご家族様から障害年金申請のご依頼をいただき、お母さま様に丁寧なヒアリングを行った。受診歴がなく、診断書作成や申請の進め方に特に配慮が必要なケースであった。知的障害があるものの、障害者雇用により長期間就労が継続できていたため、就労先へも就労状況照会を実施した。

知的障害も含む精神疾患の場合、就労が安定していると障害年金の受給につながらないこともあるため、生活面での支援状況や困難さを丁寧に整理し、申請に反映させた。その結果、障害基礎年金2級が決定した。

受給決定後には、ご本人様の日常生活のご状況をご家族様からお伝えいただき、安心されているご様子がうかがえた。

当事者様は20代。

ご家族様から「障害年金の申請をしたいが、これまで病院を受診していないため、診断書を書いてもらえる医療機関を探すところから困っている」とのご相談をいただいた。知的障害の方は受診歴が少なく、診断書を依頼できる病院が見つからないことも少なくない。

今回も医療記録が乏しく、日常生活の状況を客観的に示す必要があった。そのため、卒業された高校を訪問し、当時の先生から生活状況を丁寧にヒアリング。学習や対人関係、生活習慣における支援の必要性を具体的に記録としてまとめ、医師への診断書作成依頼につなげた。

事後重症請求にて、障害基礎年金2級が決定した。

50代の当事者様よりご相談を受けた事案。
脳出血による言語機能障害により障害等級3級の障害厚生年金を受給されており、更新を迎えるタイミングで当職にご相談された。

言語機能障害も障害状態が続いているものの、高次脳機能障害の症状も日常生活に著しく支障が出る程度に出現していた。

更新時に言語機能障害の診断書に加え、精神の診断書を取得し、額改定請求を同時に行ったところ、障害等級2級に改定された。

当事者は20代。

10代後半の頃に発症し、現在まで治療を継続していた。
症状が重く、高校生の頃は学校に通うことができず、通信制高校に転校した。
治療を続けながら、なんとか大学に進学できたものの、傷病により大学に通うことができなくなり、
休学を経て中退した。

その後は閉居した生活を送り、日常生活は身のまわりのことも一人では困難であり、
家族からの援助を必要とする状態であったが、障害年金制度を知らず、請求をしないまま現在に至っていた。

20歳時点でも既に障害等級2級に相当する状態ではあったものの、
その時点に受診していた医療機関が閉院していたため、認定日請求はできず、
事後重症請求にて障害基礎年金の2級が決定した。

近隣の一般事業者より、その事業所のお客様がうつ病により労務不能となっているとご相談を受けた。
当事者よりヒアリングを行い、障害年金手続きを進めた結果、障害等級2級の障害厚生年金が決定した。