2026年4月24日　男の料理教室開催！

青葉アーバンクリニック様との企画、男の料理教室を開催しました✨

この料理教室は、超初心者の方でも
「自分で作れるって楽しい」
「一緒に食べると、やっぱりおいしい」
「家でもまた作ってみたい」
と感じていただくことを大切にした取り組みです。

“食べることは、生きること”。
日々の暮らしの中で、食を通して元気や自信、そして人とのつながりを感じていただけたらという思いで続けています。

今回のメニューは、
【春キャベツとあさりの酒蒸し】
【新じゃがと豚肉の甘辛バター醤油炒め】
【新玉ねぎの簡単レンジ蒸し】
の3品にチャレンジしました😊

春ならではの食材をたっぷり使った“新物尽くし”のメニュー🌸
みずみずしい春キャベツ、ほくほくの新じゃが、甘みたっぷりの新玉ねぎを使い、季節を感じる料理を楽しみました。

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今回は春の食材の下ごしらえからスタート！

春キャベツをちぎったり、新じゃがを切ったり、新玉ねぎの準備をしたりと、それぞれが役割を分担しながら調理を進めていきます。

お二人の新規メンバーも、最初は少し緊張された様子でしたが、作業を進めるうちに自然と会話が生まれ、すぐに打ち解けられていました😊

春キャベツとあさりの酒蒸しは、あさりの旨味がたっぷり✨
蒸し上がった春キャベツはやわらかく、素材本来の甘みを存分に味わえる一品となりました。

新じゃがと豚肉の甘辛バター醤油炒めは、バターの香りと甘辛い味付けが食欲をそそります。
ほくほくの新じゃがと豚肉の相性も抜群でした😊

新玉ねぎの簡単レンジ蒸しは、驚くほど甘く仕上がり、「こんなに甘くなるんだ！」という声も聞かれました✨

完成した料理を囲み、いよいよ実食✨
「春らしくておいしい！」「家でも作ってみたい！」といった感想が聞かれ、和やかな食事の時間となりました。

今回はお二人の新規メンバーをお迎えし、総勢8名での開催となりました。

回を重ねるごとに参加者も増え、男の料理教室は、もはや人気企画となりつつあります😊

初めて参加された方も楽しんでいただけたようで、調理中も食事中も自然と会話が弾み、終始あたたかな雰囲気に包まれていました。

そして今回、何より印象的だったのは皆さんの成長です✨

調理が終わると、それぞれが自然に役割を見つけながら片付けを進め、あっという間に調理室が元通りになりました。

料理教室を始めた頃は、一つひとつ確認しながら進めていた作業も、今では皆さんが自主的に行動できるようになっています。

自主練習をされている方もおり、包丁の扱いや調理の手順にも着実な上達が見られました😊

料理を作る力だけでなく、自信や主体性も育まれていることを感じる、うれしい時間となりました✨

料理教室は、料理を学ぶ場であると同時に、地域の中で人と人がゆるやかにつながる場でもあります。
同じものを作り、同じものを食べる——そんな時間が、暮らしの安心や豊かさにつながっていくことを実感しています。

今回もご参加いただき、ありがとうございました✨
次回はどんな季節の味覚に出会えるでしょうか。今から楽しみです😊

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4月のレシピはこちら↓からどうぞ ^^) _旦~~

４月分料理教室レシピ（春きゃべつ）
４月分料理教室レシピ（新じゃが）
４月分料理教室レシピ（新玉ねぎ）

皆さんのお越しをお待ちしております(^_-)-☆

問い合わせ：TEL 045-509-1526（青葉アーバンクリニック）