2026年6月5日 男の料理教室開催♪
青葉アーバンクリニック様との企画、男の料理教室を開催しました✨
この料理教室は、超初心者の方でも
「自分で作れるって楽しい」
「一緒に食べると、やっぱりおいしい」
「家でもまた作ってみたい」
と感じていただくことを大切にした取り組みです。
“食べることは、生きること”。
日々の暮らしの中で、食を通して元気や自信、そして人とのつながりを感じていただけたらという思いで続けています。
今回のメニューは、皆さまからの強いご要望にお応えして…
【餃子】🥟
シンプルだからこそ奥が深い、人気メニューにチャレンジしました！
今回は餃子のタネ作りからスタート✨
白菜やニラを細かく刻み、お肉や調味料と混ぜ合わせながら、皆さんで協力して餃子のタネを作っていきます。
そして今回の最大のチャレンジは、「餃子を包む」こと！
初めて挑戦される方も多く、
「うまく包めるかな？」
「皮が破れないかな？」
と少し不安そうな様子も見られました😊
ところが、いざ始めてみると皆さん想像以上に上手！
ひだを作りながら丁寧に包み、きれいな形の餃子が次々と完成していきました✨
ただ、やはり餃子はなかなかの大仕事🥟
ひとつひとつ手作業で包むため、焼き始めるまでに予想以上の時間がかかりました。
気が付けば予定時間もいっぱいに！
それでも皆さん集中して取り組まれ、たくさんの餃子が完成しました😊
そして、いよいよ焼きの工程へ。
ところが……やっぱり餃子は焼くのが難しい！
焼き加減や水加減、タイミングなど、シンプルな料理に見えて実はとても奥が深いことを実感しました。
そんな中、先生が見事な手さばきでフライパンを使い、こんがり美味しそうな餃子を焼き上げてくださいました✨
パリッとした焼き色の餃子が並ぶと、皆さんから歓声が😊
羽根あり餃子、羽根なし餃子、それぞれ違った魅力がありますね。
皆さんはどちらがお好きでしょうか？🥟
今回はホットプレートでの焼きにも挑戦しましたが……こちらは少々苦戦💦
結果については、写真掲載を自主規制させていただきます（笑）
失敗も含めて楽しめるのが料理教室の良いところ。
「次はもっと上手に焼いてみたい！」
「家でも挑戦してみようかな」
そんな声も聞かれ、今回も笑顔あふれる時間となりました✨
料理教室は、料理を学ぶ場であると同時に、人と人がゆるやかにつながる場でもあります。
同じ作業に取り組み、同じ料理を味わい、時には失敗も共有する。
そんな時間が、暮らしの楽しみや自信につながっていくことを感じています😊
今回もご参加いただき、ありがとうございました✨
次回は2026年9月4日（金）開催予定です！
皆さまのご参加をお待ちしております😊
6月のレシピはこちら↓からどうぞ ^^) _旦~~
皆さんのお越しをお待ちしております(^_-)-☆
問い合わせ：TEL 045-509-1526（青葉アーバンクリニック）
2026/06/06
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