2025年10月3日　第17回　男の料理教室開催

青葉アーバンクリニック様との企画、料理教室を開催しました

この料理教室は、超初心者向けに「簡単なおうちごはん」を自分で作れたら食卓が豊になるし、みんなと一緒に食べるとより美味しいし、家族に作ってあげたら感激されるということを実感していただく企画です。

元料理人の現役行政書士の男性を料理の先生として迎え、やさしく教えてもらえるうえに、ついでに法律相談もできちゃう？
他では体験できない料理教室となっております(^^)

今回は、【さつま芋ご飯】と 【豚肉と白菜ときのこのスープ】 にチャレンジしました
旬を取り入れた、今の時期にピッタリのすぐに再現できるレシピです✨✨

時間のかかるご飯から取り掛かります。

さつま芋のでんぷんのお話。炊き込みご飯に入れる場合は、ご飯がねばつかないように、切ってからしっかり水に晒すのがポイント！

先生が見本を見せてくださるので、とっても安心。

熱伝導のお話も伺い、準備万端です！

さつま芋ご飯は、炊飯器にお任せして、スープづくりに取り掛かります。
皆さんで分担して作業を進めます。

お鍋でしっかりと豚肉を炒め、白菜の芯、きのこ、白菜の葉、たっぷりの生姜を入れ、味付け。

スープのお味見✨

最後に水溶き片栗粉の出番です！
今回は、一口ずつお素麵も一緒に。夏に余ったお素麺が活躍してくれますね。

ご飯が炊きあがりました！

さつま芋の綺麗な黄金色が輝いています！

完成✨✨✨(*^^)v

さつま芋ご飯には、ごま塩をトッピング

皆さんで美味しく頂きます！
次は何を作ろうか？？のお話で盛り上がりました😊

初参加くださったメンバーも(^_-)-☆

“食べることは生きること”
今回も、ありがとうございました

10月のレシピはこちら↓からどうぞ ^^) _旦~~

１０月分料理教室レシピ（さつま芋ごはん）
１０月分料理教室レシピ（豚肉と白菜ときのこのスープ）

次回の開催は12月12日（金）10時～を予定しております。

詳細は、青葉アーバンクリニックまでお問い合わせください(*^^)v
皆さんのお越しをお待ちしております(^_-)-☆

問い合わせ：TEL 045-509-1526（青葉アーバンクリニック）