2025年２月7日　第10回　男の料理教室開催

青葉アーバンクリニック様との企画、男の（どなた様も大歓迎）料理教室を開催しました✨

この料理教室は、超初心者向けに「簡単なおうちごはん」を自分で作れたら食卓が豊になるし、みんなと一緒に食べるとより美味しいし、家族に作ってあげたら感激されるということを実感していただく企画です。

元料理人の現役行政書士の男性を料理の先生として迎え、やさしく教えてもらえるうえに、ついでに法律相談もできちゃう？
他では体験できない料理教室となっております(^^)

2月のチャレンジは、懐かしの【ナポリタン】＆お野菜たっぷり【コンソメスープ】です😊

初参加の方も交えて、基礎の基礎から学びます！

材料を“切る”ことからスタート！
先生の細かな指導で、順調な滑り出しです。

ひたすら切る！切る！切る！

あっという間にきれいに切れました(^_-)-☆

一旦休憩。皆さん勉強熱心で、休憩中もレシピを読み込んでいらっしゃいました(*’▽’)

いよいよ、コンソメスープから取り掛かります。
始めに玉ねぎをあめ色になるまで、じ～っくり炒めます。
お部屋中が、玉ねぎとバターの甘い香りに満たされました。

喜ぶ人の顔を思いながら、頑張ります(#^.^#)

残りの材料も加えて、野菜の灰汁を取りながら軽く煮込めば完成！
お野菜たっぷり、おかずになるスープです。

最後にプチトマトを(^^)/

次に、ナポリタン。具材を炒めて一旦取り出し、ソースを煮詰めます。

ケチャップ、ウスターソース、牛乳、お砂糖、粒マスタードを混ぜたソース！ まるで喫茶店のお味😲

ソースのフライパンに具材を戻し、大鍋で茹でた太めの麺を インして炒めれば、懐かしの喫茶店のナポリタンの完成!(^^)!
先生のお手本を見ながら、盛り付けも自分たちで行いましたよ(^^♪

食べ応えのある量でしたが、皆さんあっという間に完食されました😲

お食事中は、次回何を作るかのお話で盛り上がります！

“食べることは生きること”
皆さんのお元気な様子を拝見すると、お食事の大切さを本当に実感します✨

今月も、ありがとうございました✨✨

2月のレシピはこちら↓からどうぞ ^^) _旦~~

２月分料理教室レシピ（ナポリタン）
２月分料理教室レシピ（コンソメスープ）

次回は、3月7日（金）10:00~12:00 を予定しております。
是非是非、覗いてみてくださいね！

問い合わせ：TEL 045-509-1526（青葉アーバンクリニック）