2024年9月27日　第5回　男の料理教室開催

毎月の恒例となりました、青葉アーバンクリニック様との企画で
男の（どなた様も大歓迎）料理教室を開催しました✨

この料理教室は、超初心者向けに「簡単なおうちごはん」を
自分で作れたら食卓が豊になるし、みんなと一緒に食べると
より美味しいし、家族に作ってあげたら感激されるということを
実感していただく企画です。

元料理人の現役行政書士の男性を料理の先生として迎え、
やさしく教えてもらえるうえに、ついでに法律相談もできちゃう？
他では体験できない料理教室となっております(^^)

今月は2種のコーンご飯、手羽元のローズマリー焼きを作りました!(^^)!

当初、包丁もほぼ使ったことがなかった男性陣も参加を重ねるうちに
めきめきと上達しております✨

コーンご飯は生のとうもろこしを芯と一緒に炊き込むことで出汁が出るので、
塩と日本酒を少し加えて炊くだけで、とっても美味しくできました。
それだけでも十分美味しいところに、2種類目は焦がしバター醤油を混ぜ込み、
味変させました。

参加者のみなさまは、後期高齢者の方が多く「最近は食が細くて、、、」と
仰っていましたが、焦がしバター醤油に食欲が増進してペロッと完食されました✨

次回は10月25日（金）10時から12時　開催　秋鮭を使ったお料理を予定しております♪