2024年11月29日　第7回　男の料理教室開催

あっという間の1か月！

今月も、恒例青葉アーバンクリニック様との企画
男の（どなた様も大歓迎）料理教室を開催しました✨

この料理教室は、超初心者向けに「簡単なおうちごはん」を
自分で作れたら食卓が豊になるし、みんなと一緒に食べると
より美味しいし、家族に作ってあげたら感激されるということを
実感していただく企画です。

元料理人の現役行政書士の男性を料理の先生として迎え、
やさしく教えてもらえるうえに、ついでに法律相談もできちゃう？
他では体験できない料理教室となっております(^^)

11月は、鮭ときのこの炊き込みご飯、舞茸のかきたま汁
にチャレンジしました😊

まずは、復習がてらお米の研ぎ方から。

お米はさしく擦り合わせます。

先生の説明はとってもわかりやすく、毎日のご飯づくりのヒントがちりばめられています！

真剣な眼差しで説明を聞くみなさんです✨

協力して下準備をし、さあいよいよ炊飯です。

既に美味しそう！

ご飯が炊けるまでに、汁物を作ります。

先生のお手本で、ふわふわの卵の作り方に一同感激中。

今回は時間が余った（確実に皆さんの手際が良くなっているのです！）ので、
急遽、キャベツの塩昆布和えを教えていただくことになりました。

仲良くキャベツちぎり

もちろん、盛り付けも皆さんで行いますが、1人当たりの量にも慣れてきました。

さあ、完成！いただきます。

美味しいお食事で会話も弾み、今回も大好評でした😊

レシピはこちらからどうそ(^_-)-☆

11月のレシピ（秋鮭ときのこの炊き込みご飯　舞茸のかきたま汁）

次回は12月20日（金）10時から12時　開催　豚汁を予定しております♪
どなた様も大歓迎！楽しくて美味しいひと時をご一緒しませんか？